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中秋临近 蛋价上扬 (2019.8.10-2019.8.17)

发布日期:2019-08-19 浏览次数:40

行情综述:本周受台风登陆影响,合肥天气高温雨水交替,市场内各项交易相对稳定。交易量方面:蔬菜稳定,水果减少,其他农产品保持平稳;价格方面:蔬菜市场内部分调运菜价格上涨,蛋价价上涨。


蔬菜行情:本周蔬菜市场日均成交量达4400吨,整体菜价稳定。其中5种菜价上涨。

价格涨跌:上涨的品种有:山东的大白菜(1.10-1.40元/500g)、昆明的西芹(3.30-3.80元/500g)、安徽的毛白菜(2.70-3.00元/500g),安徽的香葱(4.10-4.50元/500g),广西的长豆角(3.80-4.50元/500g),周环比涨幅:8.3%、29.6%、9.6%、4.9%、38%。青椒、土豆等受监测的20种蔬菜价格基本没有变化。

行情趋势:本周,受到台风登陆影响,部分蔬菜产区受灾,蔬菜市场部分蔬菜价格小幅上涨。由于市场交易活跃,长途调运菜持续增加,对稳定菜价起到了积极的作用。预计,后市随着大中专院校陆续的开学,蔬菜市场的交易量会进一步的放大。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品菜、土豆、西红柿、青椒、平包菜、娃娃菜、芹菜、洋葱、胡萝卜、冬瓜。


水果行情:本周水果市场日均交易量达2400吨,整体果价平稳。

行情趋势:本周水果市场交易量保持稳定。1.受最近雨水天气影响,市场内水果交易量保持稳定。2.新上市的云南蜜桔、四川的石榴等目前价格较高,砀山梨的上市明显拉低梨子的价格。3.目前市场内油桃和西瓜销售进入尾声,销售量减少。预计,天气放晴,果品交易将稳步增长。

本周市场销售量前十位的果品分别是:西瓜、油桃、葡萄、哈密瓜、梨子、苹果、进口精品、香蕉、鲜枣、蜜桔。


水产行情:本周水产市场交易量、价波动不大。

行情趋势:本周,水产市场交易平稳。1.淡水鱼类交易平稳;2.小龙虾价格有所升高,目前批发价格在19.0元/500g,同时小龙虾销售期接近结束,交易量有所减少。预计,近期水产品价格将保持稳定。


畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达330吨,总体肉价平稳。

行情趋势:本周,周谷堆畜禽肉类市场交易稳定。1.白条猪肉价在本周初的上涨之后逐渐趋于平稳,目前批发价为:10-12元/500g,周环比上涨11.14%;2.牛羊肉及白条禽交易量、价稳定。

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场交易保持平稳,总体价格变化不大。一是,各种米类、面粉、杂粮价格稳定;二是,食用油价格波动不大。预计,随着大专院校的陆续开学,将逐步进入粮油市场销售旺季。三是,禽蛋市场鸡蛋价格有所上涨,目前批发价在5.10元/500g,周环比上涨17.1%,原因是,临近中秋,各糕点厂开始生产月饼,对于鸡蛋需求量增加,拉高了价格。预计,近期随着大专院校开学鸡蛋的需求量会进一步升高,鸡蛋价格仍有小幅增长空间。

冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量达700吨,价格整体稳定。主要原因:由于目前处于消费淡季,价格保持平稳。预计,近期冷冻品交易总体保持平稳。


周谷堆市场信息中心